cemmacuisine

Les offres

Voici toutes les offres que je propose ; si vous avez un projet précis, contactez moi, je m'adapte à vos envies, tout est modulable et personnalisable !
  • Plats de batchcooking conditionnés en bocaux
  • Sélection de plats faits maison
  • Préparation de légumes frais en cuisine
  • Plat mijoté maison prêt à être conservé
n°1

Batchcooking

Je viens chez vous et je cuisine tous vos plats de la semaine !

Le principe est simple :

- On s'appelle une première fois pour établir vos besoins

- On choisit une formule ensemble

- Chaque semaine je vous propose une sélection de plats faits maison et vous choisissez celle qui vous convient le plus

- Je vous envoie la liste de courses 2 jours avant maximum, ou bien vous me laissez m'occuper des courses à votre place (optionnel)

- Je viens chez vous 3 à 5h en fonction de vos disponibilités et de votre formule, je prépare tout, conditionne dans vos contenants, puis je nettoie derrière moi

- Tout est prêt à être conservé au réfrigérateur ou au congélateur, vous n'avez plus à réfléchir, vous gagnez en temps et en sérénité et vous profitez de plats faits maison toute la semaine !

  • Buffet de brunch dressé sur une table
  • Viennoiseries et pâtisseries maison
  • Assortiment de mets salés pour le brunch
  • Boissons et douceurs sucrées du brunch
n°2

Brunch

Prêts à bruncher ?

Je prépare un assortiment de différentes propositions de mets sucrés et salés avec boissons (non alcoolisées) sous forme de buffet.

Le menu est élaboré en fonction de vos envies et de vos restrictions alimentaires.

Le principe est simple :

- On s'appelle pour qu'on établisse vos besoins et envies

- On établit une formule ensemble puis je vous envoie le devis

- Une fois le devis validé, je m’occupe de tout et je viendrai chez vous le jour J avec certaines préparations faites en amont

- Je dresse tout dans vos plats, je nettoie derrière moi et je vous laisse bruncher tranquillement !

  • Assiette gastronomique dressée à domicile
  • Entrée raffinée servie lors d’un dîner privé
  • Dessert dressé pour un dîner privé
  • Table dressée pour un dîner privé
n°3

Dejeuners / Diners privés

Faites le choix d’une prestation créative et sur mesure sans quitter le confort de votre maison.

Le menu est élaboré en fonction de vos envies et de vos restrictions alimentaires.

Le principe est simple :

- On s’appelle pour parler de votre événement et pour qu’on établisse vos besoins et envies

- On établit une formule et un menu ensemble puis je vous envoie le devis

- Une fois le devis validé, je m’occupe de tout, de l’approvisionnement jusqu’au service

- Je viens chez vous le Jour J et je finalise le menu jusqu’au moment du service, je dresse et je vous sers à table directement pour que vous n’ayez plus à réfléchir

- Une fois le service terminé, je range et je nettoie derrière moi

  • Emma Berliat disposant une corbeille de pains sur le buffet
  • Buffet salé dressé en extérieur : gaspacho, houmous, bruschettas et pains grillés
  • Petites brioches garnies de bœuf effiloché et de sauce au yaourt
  • Cookies au chocolat et fleur de sel présentés sur un plateau en bois
n°4

Buffets et plats à partager

Vous préférez partager ?

Ce format met en avant des plats de partage, sous forme de buffets ou de plats gourmands et conviviaux à partager au centre de la table.

Deux possibilités :

- Des plats gourmands à partager inspirés de mes voyages : on dépose tout au centre de la table et vous n'avez plus qu'à partager !

- Des plats plus faciles à manger debout sous forme de buffet salé et/ou sucré

Le principe est simple :

- On s’appelle pour parler de votre événement et pour qu’on établisse vos besoins et envies

- On établit une formule et une carte ensemble puis je vous envoie le devis

- Une fois le devis validé, je m’occupe de tout, de l’approvisionnement jusqu’au service

- Je viens chez vous le Jour J pour terminer de préparer et, selon la formule choisie, je dresse le buffet ou je dépose les plats au centre de la table, vous n’avez plus qu’à partager un moment convivial avec vos invités !

- Une fois terminé, je range et je nettoie derrière moi